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Mittelhohe ertragreiche Sorte mit zarten Hülsen, 70 cm hoch, grünes Korn.
Aussaatzeit: Ab März bis Mai.
Saattiefe: 4 cm. Entfernung der Reihen ca. 30-40 cm. Bei Reihensaat alle 2 cm ein Korn legen.
Bodenansprüche: Durchlässiger, guter Gartenboden in sonniger Lage, nicht frisch gedüngt.
Pflege: Bei Trockenheit die Reihen 2- bis 3 mal vorgießen, Erbsen mit Erde bedecken und gut andrücken. Späteres leichtes Anhäufeln der Reihen und Land unkrautfrei halten.
Erntezeit: Ab Juli. Bei Spätaussaaten bis Herbst.
Verwendung: Zum Frischverbrauch. Die fleischigen Hülsen sind von gutem Geschmack. Die ganzen Hülsen werden verspeist, denn sie enthalten keine Pergamentschicht.
Zuckererbsen sind wertvollste Rohkost, sie enthalten Kohlehydrate, Eiweiß, Mineralstoffe und wichtige Vitamine.
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