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gefüllte, dunkelgrüne, halbhohe
Aussaatzeit: Ab Frühjahr, sobald es die Witterung zulässt, Folgesaaten alle 3 Wochen. Aussaaten auch in anderen Pflanzschalen und Blumenkästen ausführen und damit den Winterbedarf sichern.
Saattiefe: 0,3 bis 0,5 cm, Reihenabstand ca. 15 cm.
Bodenansprüche: Nicht frisch gedüngter Gartenboden.
Pflege: Land nur unkrautfrei halten (hacken). Eine sommerliche Volldüngung, flüssig, steigert den Ertrag. Bei Boden mit stauender Nässe werden die Blätter gelb, deshalb tief umgraben und gut lockern.
Erntezeit: 60-70 Tage nach der Aussaat.
Verwendung: Suppen, Suppenwürze, Tafelgarnierung. Zur Tiefkühlung geeignet. Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden.
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