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Zarte weiße Riesenknollen
Butterzarter Riesenkohlrabi, der bis 10 kg schwer werden kann und nicht holzig wird. Wächst langsam, ist schoßfest, bringt anfangs große Blätter, nach denen sich dann im Sommer zusehends schnell riesengroße Knollen bilden.
Aussaatzeit: Möglichst schon im März ins warme Frühbeet oder bis Ende April ins Freiland. Später verpflanzen; wegen der enormen Größe unbedingt weiten Standraum 60x60 cm beachten.
Bodenansprüche: Lockerer Gartenboden. Vor dem Pflanzen 100 g Naturdünger pro qm in die Oberflläche einharken.
Pflege: Häufiges Hacken sowie reichliches Gießen ist erforderlich. Gigant ist dankbar für wiederholte Düngergaben.
Erntezeit: Von August bis weit in den Oktober hinein, denn Gigant behält auch bei später Ernte seine vorzüglichen Qualitätseigenschaften.
Verwendung: Kohlrabi ist leicht verdaulich, kalorienarm, jedoch reich an Vitaminen und Mineralien. Gekocht und roh verwendbar.
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