|
Aussaatzeit: Ende April/Anfang Mai bis Juni. Samen nur leicht bedecken und andrücken. Pflanzenentfernung im Freiland: 30x30 cm.
Bodenansprüche: Guter Gartenboden in sonniger Lage.
Pflege: Braucht viel Wasser
Ernte: Junge Triebspitzen werden im Jahr mehrmals abgeschnitten.
Verwendung: Zu Soßen, Gemüsen, Salaten, Fisch- und Geflügelwürze. Beigaben zur Kräuterbutter und Gewürzessig, ebenfalls zur Fleischbrühe und Ragouts. Die Blätter- und Zweigspitzen bilden das aromatische, milde Gewürz mit der verdauungsfördernden Wirkung.
Für "Zucht" am Fenster oder Balkon, in Töpfen oder Blumenkästen geeignet.
|
